El departamento de I+D cuenta con profesionales dedicados a la búsqueda, identificación y desarrollo de nuevos microorganismos con el objeto de ampliar la línea de productos. La innovación y la investigación permanente son los pilares fundamentales de esta actividad orientada a satisfacer las constantes necesidades de nuestros clientes.
Los nuevos desarrollos surgen a partir del aislamiento de cepas autóctonas y fundamentalmente apuntan a:
Microorganismos probióticos para uso humano
Microorganismos probióticos para uso animal
Bioprotectivos
Microorganismos para productos lácteos específicos (quesos con ojos, quesos regionales, etc.)
Microorganismos para productos Cárnicos
Otra actividad de este departamento está relacionada con el desarrollo y análisis de proyectos específicos de bioingeniería con potencial asociativo como servicio a terceros.
|
Servicios
|
Desarrollos
|
Contacto
|